Раскрыт рецепт способствующего долголетию гамбургера
/ pixabay.com
Гамбургер — далеко не самое полезное блюдо, особенно если употреблять его ежедневно. Ученые из Мексики нашли способ сделать из фастфуда "правильную" закуску для долголетия.
В гамбургере содержатся вредные жиры и рафинированные углеводы. Их частое употребление приводит к болезням сердца, сахарному диабету и ожирению. Заменив некоторые ингредиенты, гамбургер можно превратить в полезное блюдо. Например, котлеты легко приготовить из льняного семени.
В нем содержится не только белок, но и необходимые для организма пищевые волокна. Мексиканские ученые предлагают добавлять в гамбургер томаты, грибы портобелло, салат ромэн и баклажаны. Хлеб в блюде можно заменить сладким картофелем. Его нужно нарезать на кусочки толщиной до двух сантиметров и запекать в духовке при температуре 230 градусов в течение 25 минут.
