Ученые экспериментально доказали, что переохлажденная вода может существовать в виде двух несмешивающихся жидких фаз с различной плотностью, сообщает Science.
Физики из США, Канады, Швеции и Южной Кореи объединились для исследования уникальных состояний воды. Одно из физических свойств — при сверхнизких температурах у воды может быть несколько жидких состояний.
Так, в Нью-Йорке доказали, что при минус 63 градусах Цельсия вода может при низком давлении существовать в виде жидкости с низкой плотностью, а при высоком — в виде жидкости с высокой плотностью. Из-за подобного отличия они не смешиваются друг с другом, как нефть и вода.
Ранее сообщалось, что американским ученым удалось найти решение проблемы с лишним весом, разработав вакцину для похудения. Исследователи начали первое тестирование препарата, однако уже сейчас могут подтвердить эффективность созданного ими средства. С помощью вакцины у человека меняются пищевые привычки и формируется правильный обмен веществ в организме.
